梅とチーズを巻いたササミフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミは中心部から包丁で薄く広げます。

   

2. 2 梅は包丁でたたいてペースト状にして下さい。

   

3. 3 スライスチーズは半分に切ります。

   

4. 4 ササミを広げてチーズをのせたら梅ペーストを六等分にしてチーズの上に塗り広げます。

   

5. 5 くるくる巻いて下さい。

   

6. 6 小麦粉を容器に準備して下さい。

   

7. 7 別の容器に卵を割り入れ、軽く混ぜ合わせます。

   

8. 8 巻いたササミに小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます。

   

9. 9 揚げ油を180℃に熱してササミを揚げます。表面がきつね色になれば大丈夫です。

   

10. 10 半分に切って盛り付けたら完成です。