煮物の煮汁を使ってキノコの煮付け レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- しめじ １パック
- ブナピー １パック
- 舞茸 １パック
- エノキ 小株 ２パック
- 煮物の煮汁 ３００ｍｌ
作り方
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1
キノコの種類は多い方が良いです。キノコは石づきを取ってばらします。エノキは長いので半分の長さに切ります。
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2
キノコを全てばらしたら１度に全て入れて煮汁が冷たいうちから弱火で煮ます。グラグラと煮立たせないようにお気を付けください。湧いてきたら火を止めて余熱でおいておけば良いです。
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3
鉢に盛って完成です。
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はじゃじゃ2022/10/19 22:34
煮物の煮汁の利用良いですね♪
美味しく頂きました(*^-^*) -
さとママ36452022/10/17 11:18
こんにちは♪
このまま、箸休めに。
アレンジもできそうですね。
ナイスレシピ、ありがとうございます(*^^*) -
みーちゃん69142022/05/04 12:16
旨みが加わった煮汁を活用するのは良いですね(*^-^*)
キノコ類の旨みも更に加わって、とても美味しかったです♪ -
mint✩（返レポお休み中）2021/11/26 13:45
煮物の煮汁も無駄なく美味しく再利用できていいですね♪素敵なレシピありがとうございました。美味しかったです(*^^*)
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