茹で卵とキャベツの手作りクルトンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの葉は適当にカットし電子レンジで2〜3分加熱します。

   

2. 2 卵を10分程ゆでて固ゆで卵を作ります。茹で上がったら冷水に浸すと皮が剥きやすくなります。

   

3. 3 器にキャベツとカット器でカットした茹で卵を盛り付けます。

   

4. 4 クルトンを作ります。食パンを小さいキューブ状にカットして、電子レンジで1分間×2回加熱します。1回目終了後一旦少し冷まして下さい。

   

5. 5 ニンニクはすり下ろします。

   

6. 6 容器にオリーブオイルを入れ、すり下ろしたニンニクと塩胡椒を加えます。

   

7. 7 4に6を振りかけ、みじん切りにしたパセリを少し振りかけます。手で良く混ぜます。その後更に1分電子レンジで加熱してクルトンの出来上がりです。

   

8. 8 3に7をトッピングします。

   

9. 9 最後にパセリを好きなだけトッピングして出来上がりです。