アツアツで美味しい☆蕪とトマトのイタリアンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は薄切り、ハムは1センチぐらいに切ります。

   

2. 2 鍋にオリーブオイルをひき、玉葱とハムを炒めます。

   

3. 3 焦がさない様にしながら、玉葱がしんなりするまで炒めましょう。

   

4. 4 蕪は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋に蕪とトマト缶を入れ、よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 薄切りにした椎茸も加えて、混ぜ合わせます。

   

7. 7 水、コンソメを入れ煮込みます。

   

8. 8 蕪が柔らかくなったら、塩胡椒で味を調えて出来上がりです。

   

9. 9 アツアツのスープをどうぞ。