生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は5センチぐらいで、薄切りにします。

   

2. 2 玉葱は適当にスライスして下さい。

   

3. 3 キャベツは手でちぎって下さい。包丁を使う必要ありません。

   

4. 4 椎茸は薄めにスライスします。

   

5. 5 鍋に水とスライスした生姜を入れ、沸騰したら椎茸以外の材料と鶏ガラスープを入れます。

   

6. 6 2〜3分経ったら椎茸を入れます。

   

7. 7 餃子です。市販品でも手作りでもOKです。今回は冷凍しておいた手作り餃子を使います。

   

8. 8 沸騰した鍋に餃子を投入します。5分ほど煮立てたら★を入れ、最後に塩コショウで味を調えます。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。お好みでラー油などどうぞ。