フィレンツェ風の豆煮込み レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 白いんげん豆の水煮缶（水を切る） 100～150g
- ダイストマト缶（容量400g程度） 1缶
- 茹でたこ 150g
- 玉葱 小1個
- にんにく 1片
- オレガノ 少々
- オリーブ油 大さじ2
作り方
- 1 茹でたこは大きめの１口大に切る。玉葱は薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、香りが出るまで中火で加熱。
- 3 鍋に全ての材料を入れ、ときどき混ぜながら蓋をして15分程度煮込む。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- たこと白いんげん豆のトマト煮
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