子供も大好き♪ミートボール レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを、すりおろし、玉ねぎの水分を全部、吸い取るくらい、パン粉を加える。
- 2 １とひき肉、マヨネーズ、塩、こしょう少々を入れ、粘りが出るまで、手で、よく、混ぜる。
- 3 手のひらに油を付けて、適量を取って、一度潰して、空気を抜いてから、丸める。
- 4 揚げ油を熱し、３を、きつね色になるまで、揚げる。
- 5 フライパンに、aを、入れ、揚げた、肉だんごを、絡める。
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彩りに、茹でた、ブロッコリーを添えても。