具入りクリームでブロッコリーグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは微塵切りにして、薄く油を敷いたフライパンで炒める。しんなりしたらシーチキンを加え、炒め、塩コショウをしたら、火を止める。
-
2
1に小麦粉を加え、よく混ぜる。
粉気がなくなったらね牛乳を少量ずつ加え、全て入れたら弱火に掛け、トロミがついたら好みのトロミ加減で火を止める。 -
3
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でておく。
ココットにバターを薄く塗り、ブロッコリーを入れ、上に2のソースをかける。
上にパン粉をふり、好みでブラックペッパーをふる。 - 4 トースターで焼き色が付くまで焼いたら完成
- 5 使った牛乳はコチラ
きっかけ
ブロッコリーが沢山あったので
おいしくなるコツ
シーチキンの油は切らずに使います。水煮のシーチキンの場合はバターを5gほど加えるといいですね♪
- レシピID:1360002053
- 公開日:2011/12/12
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーグラタン
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