フルーツたっぷり！りんごと柿のヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 りんごと柿は5mm角位に切り、フライパンで大１のバターで炒める。
- 2 ボールにバターと、砂糖を３回に分けて入れながら泡立て器で白っぽくなるまで練る。
- 3 ②に卵を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。
- 4 ③に、小麦粉とB.Pを一緒にふるいながら３回くらいに分けて加え、粉っぽさがなくなるまで、木べらで切るように混ぜる。
- 5 ④にヨーグルトを加えまぜたら、レーズン・①も加え全体に混ぜる。
- 6 直径１８cmのリング型に⑤を流し入れ、180度のオーブンで３０分くらい焼く。
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ヨーグルトの爽やかな酸味と、果物の自然な甘さです。