カブのミルクスープ レシピ・作り方

カブのミルクスープ
  • 約30分
  • 100円以下
・あず・
・あず・
カブの甘みがとっても優しいスープです。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 かぶは厚めに皮を剥き、6~8個に切り分ける
    鍋に水、かぶ、コンソメを入れ中火で20分くらい煮る。
    マッシャーかお玉の背で潰す。ミキサーにかけても
  2. 2 ベーコンは1cm程度に切り、炒める
  3. 3 1に2と牛乳を入れ弱火で煮る
    バターを加え、好みでコショウを少々。完成です

きっかけ

カブがあったので

おいしくなるコツ

ミキサーにかけるとカブの食感がなくなるので、カブの存在がほしい方はマッシャーやお玉で潰す程度にするといいと思います。

  • レシピID:1360001869
  • 公開日:2011/11/17
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かぶ
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かぶ ミルクスープ スープ かぶスープ
料理名
カブのミルクスープ
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