豆乳おから レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 1カップの水で、干しシイタケを戻しておく。
- 2 人参は2.3mm角、いんげん・しめじも同じくらいの大きさに切り揃えて置く。
- 3 フライパンでにんじん・しめじ・インゲン・コーンを炒め、取り出す。
- 4 フライパンにおからを入れ、パラパラになるように炒る。
- 5 ④に③の具と干しシイタケの戻し汁・豆乳を加え、塩小1/4・砂糖大１と1/2・しょうゆ大1/2・鶏がらスープの素小１を加え煮る。
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