おくらと長芋の簡単ポン酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて、5㎝幅の棒状に切り、酢を少々かけます。
- 2 おくらは塩をまぶしてこすり、熱湯に入れさっと茹でます。ざるにとり冷まします。
- 3 おくらは、小口切りにし、長芋とあわせ、ポン酢を適量かけ和えます。かつお節をふりかける。
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