暑い日に！火を使わないサマーちらし寿司☆ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
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シャケは軽く塩をふり、酒大さじ１をふりかけて、レンジで５分ほど加熱し、火をとおす。
- 2 火が通って粗熱が取れたら、シャケをほぐす。（骨ぬきのシャケだと楽ですが、骨がある場合は丁寧に取り除く）
- 3 ＊印の調味料を合わせておき、ご飯に混ぜる。
- 4 冷凍の枝豆とコーンを解凍しておく。カニカマ４本は、こまかく切っておく。
- 5 ③のご飯に、②のシャケと、④の具材、白ごまを混ぜ合わせる。
- 6 器に盛って、大葉とカニカマを飾ったら出来上がり♪
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tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
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ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
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はなまる子♪2011/07/06 13:31
ひんやり冷たく冷やした散らし寿司、とっても美味しかったです。
大葉の代わりにモロヘイヤを使って盛り付けてみました。夏はお酢を使った料理が一番いいですよね＾＾*
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