鰹の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
かつおのたたき、柵なら、1ｃｍ弱くらいの厚みに切る
切った刺身ならそのまま -
2
ナイロン袋にかつお、しょうが、醤油、みりんを入れ、空気を極力抜き、30分～半日つけておく。
シッカリ染み込ませたい方は時間を長めに - 3 生姜の摩り下ろしはかつおにつけたまま(お好みで)、片栗粉と小麦粉をあわせたものをまぶし、油を温めたフライパンで両面焼いたら完成
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- 料理名
- しょうが焼き
・あず・
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家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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つくったよレポート（6件）
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ピカラ01582015/01/29 20:47
お弁当用に作りました☆ありがとうございました(*^^*) -
不二子ちゃん２号2012/07/03 13:13
余ったカツオをムダにすることなく、美味しくいただけました♪ご馳走様でした。 -
alohawaii**2011/08/23 18:23
夕飯に頂きました。かつおのたたきが余っていて何かリメイクでいないかなぁ。。と探していたところでこのレシピを発見。とっても美味しかったです！！ご馳走様でした☆★ -
evergreen72011/07/27 13:03
鰹の刺身ですが，残ってしまったので，漬けて次の日の朝に食べました
生臭くなく，美味しかったです！！
ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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鰹のタタキに飽きたり、生臭く感じた鰹のタタキの時にもどうぞ～