鮭とハッシュドポテト焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、小さく切って塩と水を入れ茹でる。柔らかくなったら棒などで潰し牛乳・バター・黒こしょうを入れ、ハッシュドポテトを作る。
- 2 耐熱皿にトラウトサーモンを入れ、しっかりと塩こしょうを付けます。ここに、１のハッシュドポテトを、サケが隠れるくらい塗り、パン粉を振り掛け、オリーブオイルを垂らします。
- 3 オーブンを予熱し、１０００ｗのオーブントースターで１５分程度焼き、良い焦げ目が付けば終了。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
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