生姜で温まろう！白菜と竹輪の旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
竹輪：輪切り
生姜：みじん切り
その他の野菜：好みの大きさ
に切る。 - 2 水、中華スープの素、酒、醤油を混ぜ合わせておく。
-
3
生姜をみじん切り（又はすりおろし）にし、ごま油を入れたフライパンで炒める。
（フライパンを斜めにすると焦げにくいです）
-
4
生姜の香りが出てきたら、竹輪と野菜類を入れてひと炒めする。
-
5
4に2のスープを加え、野菜類に火が通るまで煮る。
- 6 5に水で溶いた片栗粉を加え、とろみがでるまで煮立たせたら完成☆
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