【白ワインに合う】タラのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
タラの切り身はドリップをキッチンペーパーで拭き取る。
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2
手順１のタラの切り身に塩コショウを裏表にふりかけ、小麦粉も裏表まんべんなく塗っておく。
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3
オリーブオイルをひいて熱したフライパンに手順２のタラの切り身を裏表火が通るまで焼く。
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4
手順３のフライパンの中にバターと醤油を加え、火を止めて、余熱でフライパンをまわしながらソテーする。
ソースがタラに絡んだら出来上がりです。
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5
水菜はざく切り、大根は千切り、皿に盛る。
手順４のタラのバター醤油ソテーをのせて、ソースも上からかけて、乾燥パセリを散らして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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ともみのたから2023/01/01 20:50
簡単レシピありがとうございます。
美味しく出来上がりました
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