里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは一口大に切ります。
-
2
里芋は皮をむいて、一口大に切ったら、何度か水を変えながら、10くらい水につけておきます。
-
3
鍋に里芋、厚揚げ、水、全ての調味料を入れます。
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4
キッチンペーパーの真ん中を5cmくらい破いて、落とし蓋にし、中火にかけます。沸騰したら、弱火にして、15分くらい煮て、里芋が柔らかくなったら、完成です。
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