モロッコいんげんの梅塩昆布和え レシピ・作り方

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なおのり♪
作り置きにも便利♪
ふつうのいんげんやスナップエンドウでもできます♪

材料（2人分）

モロッコいんげん
10本
塩昆布
5g
梅干し
1個
ごま油
小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ1

作り方

  1. 1
    モロッコいんげんは上の部分を切り、塩小さじ1を入れた熱湯で２分茹でる。
    冷水で冷やし、斜めに四等分する。
  2. 2
    梅干しは細かく刻み、材料をすべて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎないことです。 めんつゆの量は味をみて調節してください♪

きっかけ

実家の畑でモロッコいんげんがとれるので♪

公開日：2022/10/30
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カテゴリ
いんげん作り置きの野菜緑系のおかず梅干し塩昆布

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