無限セロリ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
セロリをサッと洗い、葉を外す
茎の部分を4〜５センチの長さの薄切りに、葉の部分は千切りにし、分けておく
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2
茎の部分は梅酢でサッと和えるとすぐに無限セロリになります
鰹節や塩昆布などをかけても美味しい副菜やおつまみに☆
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3
葉の部分はえぐみが強いので梅酢と一緒に密閉袋に入れ冷凍庫へ 浅漬けにします
解凍後ゴマなどと和え、冷や奴やサラダなどのトッピングにしても美味しいですよ
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