なすの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは縞々に皮をむき、1センチの厚さの輪切りにする。
5分くらい水に晒してあく抜きをする。 - 2 たまねぎは薄切りに、にんじんとピーマンは千切りにする。
- 3 ☆を混ぜ合わせ南蛮酢を作り、2の野菜をつける。
- 4 なすの水気をきり、油をひいたフライパンで炒める。
- 5 なすがしんなりしてきたら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を軽くきり、3につける。
-
6
10分以上漬け込んだら完成！
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まあみ43842022/08/25 13:09
レシピ使わせていただきました。
手軽に出来て美味しく食べ満足しました。
有り難うございます。
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