節約おつまみ!大根の皮とピーマンのオイスター金平 レシピ・作り方

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なおのり♪
オイスターソースを使った中華風の金平です♪
ポリポリ食感が美味しく、大根の皮を使っているとは気付きません♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根の皮
1/2本分
ピーマン
2個
パプリカ
1/2個
しめじ
1/4パック
ごま油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
いりごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    大根の皮,ピーマン,パプリカは細切りにし、しめじは石突きを切ってほぐす。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、大根の皮をしんなりするまで炒める。
  3. 3
    ピーマン,パプリカ,しめじも加えてサッと炒める。
  4. 4
    ☆を加えて、調味料が全体に馴染むまで炒める。
  5. 5
    盛り付けてごまをふったら完成!

おいしくなるコツ

大根の皮は包丁で厚めに剥いたものを使います♪

きっかけ

大根を煮物にする時に厚めに剥いた皮が余るので♪

公開日:2022/05/16

関連情報

カテゴリ
大根パプリカピーマンオイスターソース100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/17 21:16
ハム入りで作ってみました! 大根の皮が活用できて嬉しいです! ごちそうさまでした☆
TOMOMI9968
ハム入り、美味しそうですね(*^^*) お役に立てて嬉しいです! 素敵なレポをありがとうございました♪

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