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節約おつまみ!大根の皮とピーマンのオイスター金平 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
なおのり♪
オイスターソースを使った中華風の金平です♪
ポリポリ食感が美味しく、大根の皮を使っているとは気付きません♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根の皮
1/2本分
ピーマン
2個
パプリカ
1/2個
しめじ
1/4パック
ごま油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
いりごま
小さじ2
作り方
1
大根の皮,ピーマン,パプリカは細切りにし、しめじは石突きを切ってほぐす。
2
フライパンにごま油をひいて、大根の皮をしんなりするまで炒める。
3
ピーマン,パプリカ,しめじも加えてサッと炒める。
4
☆を加えて、調味料が全体に馴染むまで炒める。
5
盛り付けてごまをふったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の皮は包丁で厚めに剥いたものを使います♪
きっかけ
大根を煮物にする時に厚めに剥いた皮が余るので♪
公開日:2022/05/16
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大根
パプリカ
ピーマン
オイスターソース
100円以下の節約料理
このレシピを作ったユーザ
なおのり♪
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/17 21:16
ハム入りで作ってみました! 大根の皮が活用できて嬉しいです! ごちそうさまでした☆
TOMOMI9968
ハム入り、美味しそうですね(*^^*) お役に立てて嬉しいです! 素敵なレポをありがとうございました♪
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