☆卵と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
春雨は沸騰したお湯に入れて、約１～２分茹でる。
茹でたらざるにあげ、水気を切って、写真のようにハサミで食べやすい長さに切っておく。
-
2
お鍋に材料の卵以外の☆を入れて、沸騰させる。
沸騰している間に別なボウルに卵をときほぐして、沸騰してきたら、溶き卵をゆっくりまわし入れる。
※溶き卵を入れたらかき混ぜないこと。
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3
器に手順1で切っておいた春雨を入れて、手順2の溶き卵のスープを入れて、トッピングの葱と胡麻をちらして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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