豚厚切りロースの生姜焼きチーズのせ。No.485 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜焼きソース(生姜すりおろし、麺つゆ、酒、砂糖、みりん、カンタン酢)を作ります。
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2
厚切り豚ロース肉のドリップをキッチンタオルで拭き、筋切り包丁を入れ、塩、ブラックペッパーで下味をつけたあと、１の生姜ソースにつけます。
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3
生姜ソースと豚ロース肉を、キッチン袋に入れ練り込みます。
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4
フライパンに油を敷き、3で練り込んだ豚ロース肉を両面焼き色がつくまで焼きます。
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5
中まで火が通ったら、スライスチーズを肉の上にのせチーズがとろけるまで蓋をして弱火で焼きます。
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6
キャベツ千切り、ゆで卵スライス、電子レンジで1分加熱したブロッコリーを皿に添え、5で焼いた豚ロース肉を盛り付け出来上がりです。
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- 豚ロース厚切り
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2022/06/16 07:15
ちょっと贅沢にステーキにしていただきました。
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