茄子の挽肉の簡単カレー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。色が変わったら薄切りの茄子を入れて炒める。
- 2 1にカレー粉、麺つゆ、おろし生姜を入れて一煮立ちしたらしめじを入れて煮る。
- 3 しめじに火が通ったらもやしを入れて一煮立ちさせて火を止める
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