サーモンときのこのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは5mmの厚さにスライス、しめじは石突きを切ってほぐし、舞茸はほぐし、えのき茸は3等分してほぐす。
- 2 サーモンに塩こしょうをふって小麦粉を満遍なく薄くまぶす。
- 3 フライパンにバターを溶かし、サーモンを中火で蓋をしながら蒸し焼きにする。
- 4 片面が焼けたらひっくり返し、空いてるところにたまねぎ→きのこの順で入れて、一緒に蒸し焼きにする。
- 5 裏面も焼けたら、たまねぎときのこを軽く炒める。
-
6
☆を回し入れ、サーモンとたまねぎ＆きのこに絡める。
皿に盛り付けて完成！
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