ブリと大根の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は2cm厚の輪切りにする。
耐熱容器でふんわりラップをして7分程レンチンして柔らかくしておく。
大根もブリもキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、ブリを両面焼き色がつくまで弱めの中火で焼いていく。ブリの周りに大根を並べて一緒に焼く。
蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。
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3
☆を合わせて加え、水分が減ってとろっとしてくるまで絡めながら煮詰める。
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4
皿にブリと大根を盛りつけ、フライパンに残ったタレをかけたら完成！
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