カレイのオイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 100g
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 カレイは大きいものなら切り身にして酒をふり、3分ほど置いてからキッチンペーパーで拭き取り塩を振る
- 2 グリルパンにオリーブオイルを満遍なくひいてカレイを焼く。グリルパンがなければフライパンでコンロで焼いてもよい
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