屋台風!イカの激ウマ姿焼き☆トースターで10分 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 処理済みのするめイカ 2杯
- 醤油 大さじ2
- 七味 お好みで
作り方
-
1
調理用のビニール袋に処理済みのイカと醤油を入れ揉み込む。
※イカの内側(袋のなか)にもしっかり醤油が入っていくようにする -
2
空気を抜くようにして縛り、冷蔵庫で半日ほどおく。
※丈夫な調理用の袋をご使用ください。また、鋭利なものの近くには置かないでください。 -
3
袋の上から絞るような感じで汁気をよく切り、耐熱のアルミホイル等をひいて200度のトースターで10分焼く
(アルミホイルの場合、少しくしゃくしゃにしてさらに二重にすると安心です。) -
4
出てきた汁気とともに盛り付け、お好みで七味と一緒にお召し上がりください。
きっかけ
勢いでするめイカ半額をget。いかに簡単な味付けで食べるか考えた結果! やってみたらかなりつまみな味です♪
おいしくなるコツ
お好みですが七味は合うのでオススメ! 汁は旨みたっぷりなので捨てないでイカに絡めたり他の付け合わせとコラボしてお召し上がりください♪
- レシピID:1350020560
- 公開日:2020/11/09
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