鶏肉とじゃがいものにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る、たまねぎは5mmの厚さに切る、しめじは石突きを切ってほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
-
2
じゃがいもは皮をむいて一口大に切りる。耐熱容器に入れて少量の水をかけ、ふんわりラップをして5分程レンチンして火を通しておく。
-
3
鶏肉に塩こしょうをふって下味をつける。
フライパンに油をひいて、鶏肉を両面こんがり焦げ目がついて火が通るまで焼いていく。蓋をして焼くと火の通りが早いです。
-
4
じゃがいも,たまねぎ,しめじ,にんにくを加えて、たまねぎとしめじがしんなりするまで炒め合わせる。
- 5 塩こしょうで味付けしたら完成！
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