甘酢あんが美味しい酢鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に大きめ一口大にぶつ切りにした鶏肉と☆を入れてしっかり揉み混みます。

   

2. 2 180度の揚げ油で1を揚げていきます。

   

3. 3 油をきります。

   

4. 4 材料は乱切りに、◎の調味料は予め混ぜておきます。

   

5. 5 大きめのフライパンに油をひいたら、玉ねぎを炒めていきます。

   

6. 6 ピーマン、赤ししとうを加えて炒めます。

   

7. 7 舞茸(or椎茸)を加えます。

   

8. 8 タケノコ、ニンジンを加えます。

   

9. 9 最後に揚げた鶏肉を入れて炒めます。

   

10. 10 ◎を全て加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。