レタス外葉の簡単中華風炒め☆食欲増進 レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
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材料(1-2人分)
- レタス外葉(本体でも可) 6枚
- ★サラダ油 小さじ2
- ★花椒油(フアジャオヨウ) 小さじ1
- ★チューブニンニク 3センチ
- ★塩胡椒 適量
作り方
- 1 レタスの外葉を洗い、水気を切って食べやすい大きさにちぎる。
- 2 サラダ油と花椒油、ニンニクチューブを入れたフライパンを熱する
- 3 レタスの外葉をフライパンに入れ、強火で炒める
- 4 塩胡椒を振り全体にからめる
- 5 葉がしんなりしたら出来上がり
きっかけ
中国で食べる青菜炒めはいくらでも食べれちゃいそうなクセになる味でした。適当にやってみたら思ったよりシンプルに味を再現できちゃいました。
おいしくなるコツ
決めては花椒油!ほんの少し入れるだけで食欲そそる中華の青菜炒の味になります。
- レシピID:1350019982
- 公開日:2020/11/05
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