ご飯が止まらない♪柔らか豚ロースのオニオンソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロースは筋を切り、分厚い時は包丁の背で叩いて伸ばしておく。たまねぎは大さじ1くらいすりおろして、残りは薄切りにする。しょうがはすりおろしておく。青ネギは小口切りにしておく。
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2
豚ロースをポリ袋に入れ、☆とすりおろしたたまねぎ大さじ1を加え揉み込む。1時間以上漬け込んでおく。
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3
フライパンにサラダ油をひき、豚ロースを焼いていく。漬け汁はソースで使うので捨てずにとっておく。
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4
蓋をしながら弱めの中火で両面焼いて、中まで火を通したら、豚ロースを取り出す。
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5
豚ロースを焼いたフライパンに薄切りにしたたまねぎ,漬け汁,○を入れて、水分が半分くらいになるまで煮詰める。
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6
豚ロースを食べやすい大きさにカットし、ソースをかけ青ネギを上に飾れば完成！
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