マグロの山かけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロの切り落とし 100g
- 長芋の摺り下ろし 5㎝分
- 黄身 1個分
- 白ごま ひとつまみ
- ☆みりん、醤油 各大さじ1
作り方
-
1
みりんは600W 15秒レンチンしてアルコールを飛ばして、冷ましておきます。
-
2
ビニール袋にマグロと☆を入れて、冷蔵庫で30分〜1時間程漬けておきます。
-
3
器に2を盛り付けて白ごまを振り、長芋、黄身を乗せたら出来上がりです。
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