パサつき知らずマスタード鶏ハム♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 300g位
- 塩 大1
- こしょう 適量
- 砂糖 大1
- マスタード 大2
- ニンニク 2片
- ローズマリー（あれば） 1枝
作り方
- 1 鶏胸肉をフォークでぶすぶすさします。
-
2
塩、こしょう、砂糖を揉み込み
マスタードとニンニクをまわりにのばして、キャンディ包みにして常温で1時間位放置する。
-
3
炊飯器専用容器に入れた2と、かぶるくらいの熱湯を入れて、浮いてこないようにお皿で蓋をして1時間保温する。
- 4 お肉を取り出して冷めるまで待ち、スライスして出来上がり♪
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