豚肉とカボチャの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは5mmの厚さの一口サイズにカットします。

   

2. 2 豚肉は3㎝に切り、ビニール袋に☆と一緒に入れ揉んでおき、下味をつけます。

   

3. 3 大きめのボウルに★を全て入れて混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに油を引いて、中火でカボチャを両面焼いていきます。片面4分ぐらいで中まで火が通ります。

   

5. 5 焼けたカボチャを3に入れて味付けます。

   

6. 6 カボチャを焼いたフライパンで、豚肉を焼きます。しっかり火が通るまで。

   

7. 7 豚肉が焼けたら、先程のカボチャを入れたボウルに入れて全体的に混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛りつけ、小口ネギを散らして完成です。