簡単☆ネギ焼き レシピ・作り方

簡単☆ネギ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
chanoma
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ほぼほぼお好み焼きの作り方です!

材料(3枚人分)

  • ☆小麦粉 100g
  • ☆顆粒だしの素 小さじ1
  • ☆卵 1
  • ☆水 100cc
  • ネギ 100g
  • タコ、イカ 合わせて100g
  • こんにゃくの細切れ 1/5枚分
  • 紅生姜 大さじ2
  • 天かす 大さじ2
  • ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1 ネギは全て小口切りにします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3 ボウルに1と2、細切れにしたイカとタコ、こんにゃくと他全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに油を引いてタネを3枚に分けて焼きます。中火で片面3分焼いたらひっくり返します。
  5. 5 ひっくり返したら蓋をしてまた3分程焼きます。(今回は鉄板なのでアルミホイルを蓋代わりにしました。)
  6. 6 蓋を取ってもう一度返したら出来上がりです。
    ポン酢を掛けて頂きます。

きっかけ

庭のネギがねぎ坊主になるほど成長していたので。

おいしくなるコツ

紅生姜はマストです。

  • レシピID:1350019190
  • 公開日:2020/05/06
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ねぎ焼き万能ねぎ
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