干物をふっくら レシピ・作り方
材料（2から3人分）
- 干物なんでも、写真はホッケ、サバ、アジ 一人一枚、写真は3枚
- 酒 100cc
作り方
-
1
干物を酒で軽く洗います。流す程度で大丈夫
-
2
軽く水気を切って、グリルか焼き網で焼きます。強火でさっと焼いた方がより生臭みが飛んで美味しくなります。グリルや魚の厚みによって10分から20ぷん
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