ひじきの五目煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長ひじき 10g
- 大豆の水煮 50g
- 人参（短冊切り） 5cm分
- 油揚（粗い千切り） 1／2枚
- レンコン（1㎝角） 5㎝分
- 水煮筍（1cm角） 50g
- こんにゃく（粗い千切り） 1／4枚
- サラダ油 大さじ1
- ☆和風出汁（千代の1番） 小さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油、みりん 大さじ2
- ☆水 100cc
作り方
-
1
ひじきは1時間水に戻しておき、野菜切っておきます。（レンコンは2分程レンチンしておくと良いです。）
-
2
サラダ油を引いた鍋に、ひじき→人参→大豆→その他全部の順に炒めていき、☆を加え、水分がほぼなくなるまで20分程掻き混ぜながら煮詰めたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
