具だくさん!食べるお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参、大根、ごぼうを炒めます。
-
2
えのき、白菜、油あげを加えます。
しんなりするまで焦がさないように炒めます。(蒸し焼きでも良いです) -
3
だし汁を入れて20分煮込みます。
豆腐を入れ味噌を溶かし入れます。 - 4 汁椀につぎ、ネギを散らします。
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