長芋と根菜のすり流し汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は細い千切りにする。
- 2 ごぼうはピーラーでささがきにする。
- 3 青ネギは小口切りにする。
- 4 お鍋にだし汁、人参、ごぼう、酒薄口醤油、を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5 4にすりおろした長芋を入れて火を止めて合わせ、薄ければ塩で味をととのえる。
- 6 お椀に5を盛りつけて3の青ネギを散らしたら出来上がり。
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- 料理名
- 長芋と根菜のすり流し汁
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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