鰹の山かけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は洗って30分浸水させる。
   ※冬は50分〜 1時間浸水させてください。
2. 2 炊飯器に位置のお米と分量の水を入れて炊く。
3. 3 みょうがは縦半分に切って斜め千切りにする。
4. 4 生姜と長芋はすりおろしておく。
5. 5 鰹のタタキは10〜14切れくらいに切る。
6. 6 ご飯が炊けたら器に盛りつけ、5の鰹のタタキ、3のみょうが、4の生姜と長芋を盛り付ける。
7. 7 刺身醤油をかけて召し上がれ。