鰹と薬味のどんぶり 温泉卵乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お米は洗って30分浸水させておく。
- 2 1のお米を炊飯器に入れて分量の水とともに炊く。
- 3 みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 4 大葉は軸を取って千切りにする。
- 5 鰹は塩を軽く振って15分くらい置き、水気をペーパータオルで拭いてから斜めそぎ切りにする。
- 6 どんぶり鉢に2のご飯をよそい、白ごまをかけて5の鰹を並べ、3のみょうがと4の大葉を散らし、温泉卵を置く。
- 7 お刺身醤油を振りかけて召し上がれ。
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- 料理名
- 鰹と薬味のどんぶり 温泉卵乗せ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/07/17 17:40
自家製醤油麹を使って作ってみました(〃´∪｀〃)ゞ今の季節にもピッタリで、栄養も満点で最高ですね！お酒にも合うのでまた是非作ります★彡
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