揚げなすとピーマンの麻婆炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ピーマンのたねとヘタをとり食べやすい大きさに切って炒めます。
炒めながらなすを切ります。 - 2 180℃の揚げ油で1分茄子を揚げて①に加えます。
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3
麻婆茄子の素と水(規定量)を①に入れて煮込みます。
※付属のトロミ粉があれば大さじ2でといて加えます。 - 4 味が馴染んだらお皿に盛りつけて白ごまをふります。
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とぐち2018/08/04 00:20美味しく出来ました!ごちそうさま♪