兵四郎だしで⭐️夏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は洗って30分ザルにあげる。
   ※30分以上ザルにあげるとお米が割れるので注意
2. 2 冷凍枝豆は解凍して鞘から実を取り出す。
3. 3 しめじは石づきを取ってほぐしておく。
4. 4 アルミホイルをシワにしたものを2枚用意し、 1枚には3のしめじを入れて大さじ1の酒をふりかける。
5. 5 もう一枚のアルミホイルに鮭をおき、残りの酒大さじ 1をふりかける。
6. 6 4、5をグリルに入れて上下強火で5分から様子を見て焼く。
7. 7 1のご飯を炊飯器に入れてだし汁と冷凍枝豆を入れて炊く。
8. 8 ７が炊けたら6のしめじと骨を取り除いてほぐした鮭を入れて混ぜる。
9. 9 8をお茶碗に盛り付けたら出来上がり。