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ササミでミラノ風カツレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ササミ

    500g

  • 小麦粉

    適量

  • 2個

  • パン粉

    適量

  • パルメザンチーズ

    大さじ2

  • ミックスハーブ

    大さじ2

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ササミでミラノ風カツレツ
  • 500円前後

揚げ焼きで作ってます。とても柔らかくジューシーです

作り方

  • 1

    ササミのスジをとり、ラップで挟み麺棒などで叩いて伸ばす。
    両面、塩コショウをする。
    パン粉にパルメザンチーズ、ミックスハーブを混ぜておく

  • 2

    ササミに小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにしていく

きっかけ

食べ応えのあるおかずを作りたくて

レシピID: 1350015633

公開日:2018.04.27

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