栄養満点！牛肉となすのとろっと炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはいちょう切り、長ねぎ、生姜、エリンギ、人参は細切りにする。ごま油をひいたフライパンでなす、ねぎ、生姜、エリンギを炒める。
-
2
食べやすい大きさに切った牛肉を入れて塩胡椒をふる。火が通ったらにんにくチューブ、酒、醤油、みりんを入れて炒める。★を混ぜた水溶き片栗粉をまわしかけ、とろっとしたら完成！
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