鱧と卵としめじのすまし汁 もみじ麩添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取って小房に分けておく。
- 2 鱧は軽く塩をして15分以上おき、水気をペーパータオルで拭き取る。
- 3 お鍋にだし汁、酒、薄口醤油、1のしめじ、2の鱧を入れて温め、もみじ麩も入れる。
- 4 3が沸騰したら溶き卵を流し入れる。
- 5 4を器に盛りつけたら出来上がり。
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あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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