お家にあるもので本格☆ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 中華麺は茹でて、ごま油をまぶしておく。
- 2 胡瓜は斜め薄切りにした後、縦に切り、千切りにする。
-
3
卵に☆を入れてよく混ぜ、分量外の油をしいたフライパンを中火であたため、卵液を流して薄焼きにし、千切りにして錦糸卵を作る。
手間なら、炒り卵でも大丈夫です。 - 4 みじん切りにした玉ねぎと豚肉、○のごま油をフライパンに入れて炒め、他の○も入れて更に炒める。
-
5
盛り付ける。
①の中華麺を皿に盛り、②③の胡瓜と錦糸卵を盛り、最後に④の肉味噌をかけて出来上がりです。
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- 料理名
- ジャージャー麺
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暑い日に食べたくなる一品です