簡単味染み黄金比！ほろほろカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2匹
- ★水 300cc
- ★だしの素 小1
- ★醤油 大2
- ★酒 100cc
- ★砂糖 大1
- ★みりん 大1
- ★生姜チューブ 3cm
作り方
-
1
カレイに切り込みを入れ、臭みを取る為に熱湯を表と裏の両方にかける。
-
2
圧力鍋にカレイと★の調味料を全て入れ、火が通るまで煮る。圧力鍋がない場合は鍋でも大丈夫です。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け
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Chakori2021/02/18 19:33
お鍋で煮込みました。味がしっかりついて美味しく頂きました。
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